In eigen uitstraling in het “bier”- landschap was de insteek voor deze renovatie. Een Van Moll 2.0 zogezegd.
Het concept “Landscape” vormt de basis voor de vormgeving.
De ornamentale bank die overgaat in de wand en plafond is de eyecatcher. Een terugkomend onderdeel in iedere Van Moll locatie.
Het onbehandelde hout en gelaagdheid als metafoor voor het eerlijke pure bier.